Als Snowboard- und Skilehrerin hat Gudrun im Inland sowie im Ausland gearbeitet. Während eines langjährigen Aufenthalts in Innsbruck  hat sie viel Zeit in den Tiroler Bergen verbracht und später am Reschensee (Südtirol), wo sie 2003 vom Windsurfen auf Kitesurfen umgestiegen ist. Zur gleichen Zeit hat sich Gudrun ihre Erfahrung als Schneiderin zu Nutze gemacht und sich auf die Reparatur von Kites spezialisiert. Nach einer  mobilen „Kite-Werkstatt“ im Sommer 2005 am Reschensee, ist die Werkstatt nun nach Traunstein am Chiemsee verlegt.